| 湘水镇多措施落实农村集中聚餐食品安全监管工作 |
| 发布时间：2018-01-02 来源：湘水镇 杨欢 发布机构：政府办 点击次数： 次 |
|
为切实加强辖区农村集中聚餐食品安全的监管，严防群体性食物中毒和预防食源性疾病的发生，湘水镇市场监管所多措施落实农村集中聚餐监管工作。 一是严格落实集体聚餐备案制度，充分发挥各村食品安全协管员作用，深入村、户调查了解农户集体聚餐自办宴席实情，据实上报；二是加强宣传,积极营造良好的农村集体聚餐食品安全氛围。通过发放食品安全宣传单，入户宣传、悬挂横幅等形式，提高群众食品安全意识，增强自我保护意识；三是加大对各村食品安全协管员和农村厨师进行培训力度，不断夯实协管员责任，让农村厨师熟知食品加工制作过程、原料采购、消毒、食品留样、常见食物中毒应急处置等环节的要求；四是加大巡查检查力度，镇市场监管所不断加强巡查力度，及时到集体聚餐场所开展食品原材料抽样检测，环境卫生检查等，确保农村集体聚餐食品安全。截止目前，全镇未发生农村集体聚餐食品安全事故。 |
 打印本页 |  关闭窗口 |
